Taze sarımsak ekmek için en iyi zaman nedir?

Selam! Taze bir sarımsak tedarikçisi olarak, genellikle taze sarımsak dikmek için en iyi zaman sorulur. Tüm sulu detayları sizinle paylaşmak için buradayım.

Öncelikle, dikim zamanını doğru almanın neden bu kadar önemli olduğunu konuşalım. Sarımsak serin bir mevsim mahsulüdür ve yanlış zamanda ekmek bodur büyümeye, daha küçük ampullere ve hatta toplam ürün arızasına yol açabilir. Bunu istemiyorsun ve ben de bilmiyorum!

Sonbahar dikimi

Çoğu uzman, sonbaharın taze sarımsak dikmek için en iyi zaman olduğunu kabul ediyor. Birçok bölgede, sonbaharda sarımsak ekmek, genellikle yerden yaklaşık 4-6 hafta önce, karanfillere kış yerleşmeden önce iyi bir kök sistemi geliştirmek için yeterli zaman verir.

Sonbaharda diktiğinizde, sarımsak karanfil kökleri bırakmaya başlar. Bu kökler, bitkinin yay döndükten sonra bitkinin besinleri ve suyu daha etkili bir şekilde emmesine yardımcı olacaktır. Kıştan sonra hava ısındıkça, sarımsak uykudan uyanır ve şiddetle büyümeye başlar.

Sonbahar dikilmiş sarımsakla ilgili en güzel şeylerden biri, daha uzun bir büyüme mevsimi olmasıdır. Bu daha uzun süre ampullerin daha büyük bir boyuta ulaşmasını sağlar. ABD tedarikçileri için, daha büyük ampuller müşterilerimize sunmak için daha fazla ürün anlamına gelir ve sizin için ev bahçıvanları için daha cömert bir hasat anlamına gelir.

Başka bir avantaj, sonbahar dikilmiş sarımsakların genellikle zararlılara ve hastalıklara karşı daha dirençli olmasıdır. Soğuk kış, aksi takdirde sarımsaka saldırabilecek bazı zararlı böcekleri ve patojenleri öldürebilir. Doğal bir haşere kontrolü gibi!

Bahar ekimi

Peki ya sonbahar dikim penceresini kaçırdıysanız? Endişelenme, hala ilkbaharda sarımsak dikebilirsiniz. Bahar ekimi, zeminin sonbahar ekimi için çok erken donduğu son derece soğuk kışlara sahip alanlar için iyi bir seçenektir.

İlkbaharda sarımsak ektiğinizde, zemin çalışır çalışmaz yapmanız gerekir. Genellikle, bu, toprak sıcaklığının yaklaşık 4 ° C'ye (4 ° C) ulaştığı zamandır. Bununla birlikte, bahar dikilmiş sarımsak, sonbahar ekilmiş sarımsaklara kıyasla daha kısa bir büyüme mevsimi vardır. Bu, ampullerin büyüyemeyeceği anlamına gelir.

Ama hey, bahar - dikilmiş sarımsak hala avantajları var. Daha hızlı bir hasat istiyorsanız harika bir seçenek olabilir. Ve uzayda kısaysanız veya sadece az miktarda sarımsak yetiştirmeyi denemek istiyorsanız, bahar ekimi iyi bir seçim olabilir.

Dikkate alınması gereken faktörler

Şimdi, sarımsak dikmek için en iyi zamana karar verirken dikkate almanız gereken birkaç faktör daha var.

İklim: Yerel ikliminiz büyük bir rol oynuyor. Hafif kışlı bölgelerde, sonbahar ekimi neredeyse her zaman gitmenin yoludur. Ancak sert kışlı alanlarda, bahar ekimi daha uygun olabilir. Örneğin, kışların uzun ve soğuk olduğu Amerika Birleşik Devletleri'nin kuzey bölgelerinde, bahar ekimi daha güvenli bir bahis olabilir. Güney eyaletlerinde, daha hafif kışlarla, sonbahar ekimi genellikle tercih edilir.

Toprak koşulları: Toprağınızın kalitesi de önemlidir. Sarımsak iyi süzülmüş, verimli topraklarda en iyi şekilde büyür. Dikimden önce, toprağı gevşettiğinizden ve kompost gibi organik madde eklediğinizden emin olun. Bu, sarımsak köklerinin daha kolay büyümesine ve ihtiyaç duydukları besin maddelerine erişmesine yardımcı olacaktır.

Sarımsak çeşidi: Farklı sarımsak çeşitlerinin farklı gereksinimleri vardır. Bazı çeşitler sonbahar ekimi için daha uygundur, diğerleri ise bahar ekiminde iyi olur. Örneğin, hardneck sarımsak çeşitleri genellikle, düzgün bir şekilde karanfil oluşturmak için bir soğuk alana ihtiyaç duydukları için sonbahar ekimi için önerilir. Softneck sarımsak çeşitleri daha esnek olabilir ve sonbahar veya ilkbaharda ekilebilir.

Başarılı bir sarımsak ekimi için ipuçları

İster sonbaharda ister ilkbaharda ekmeyi seçin, başarılı bir sarımsak hasadı sağlamak için bazı ipuçları.

Toprağı hazırlayın: Daha önce de belirttiğim gibi, iyi toprak anahtardır. Toprağın iyi süzüldüğünden ve bol miktarda organik maddeye sahip olduğundan emin olun. Ayrıca toprak pH'ını test edebilir ve gerekirse ayarlayabilirsiniz. Sarımsak, 6.0 - 7.0 civarında hafif asidik ila nötr toprak pH'ı tercih eder.

Doğru karanfilleri seçin: Dikim için büyük, sağlıklı karanfil seçin. Hasarlı veya hastalıklı karanfil kullanmaktan kaçının. Özellikle bir fidanlıktan ekim için sarımsak ampulleri satın alabilir veya önceki hasatınızdan karanfil tasarrufu sağlayabilirsiniz.

Dikim derinliği ve boşluk: Sarımsak karanfilini yaklaşık 2 - 3 inç derinliğinde ve 4 - 6 inç arayla dikin. Bu onlara aşırı kalabalık olmadan büyümek için yeterli alan sağlar.

Sulama ve döllenme: Toprağı nemli tutun, ancak su altında kalmayın. Sarımsak, özellikle kış aylarında çok fazla suya ihtiyaç duymaz. İlkbahar ve yaz aylarında, büyümesine yardımcı olmak için sarımsakları dengeli bir gübre ile dölleyebilirsiniz.

Diğer ilgili taze ürünler

Taze ürünler konusundayken, tedarikçi olarak sunduğumuz diğer harika eşyalardan bahsetmek istiyorum. Bize bakTaze beyaz turp, net ve lezzet dolu. Salatalara harika bir ektir veya lezzetli bir atıştırmalık için turşu olabilir.

Biz de varTaze zencefil. Zencefil sadece yemek pişirmek için harika bir baharat değil, aynı zamanda birçok sağlık yararına da sahiptir. Sindirime yardımcı olabilir ve iltihabı azaltabilir.

Ve eğer tatlı patates hayranıysanız,Taze tatlı patates. Vitaminlerle doludurlar ve mutfakta inanılmaz derecede çok yönlüdürler.

Tedarik için bizimle iletişime geçin

Taze sarımsakımızı veya diğer taze ürünlerimizden herhangi birini satın almakla ilgileniyorsanız, sizden haber almak isteriz. İster raflarınız için taze sarımsak stoklamak isteyen bir bakkal olun, ister menünüze yüksek kaliteli malzemeler eklemek isteyen bir restoran sahibi olun, size en iyi ürünleri sağlayabiliriz. Sadece ulaşın ve tedarik ihtiyaçlarınızı tartışmaya başlayabiliriz.

Referanslar

• "Sarımsak Büyüyen Kılavuz", California Üniversitesi Kooperatif Uzatma
• Edward C. Smith tarafından "Sebze Bahçıvanının İncil"